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Der Glücks-Tipp des Tages von Simone Langendörfer : 11.9.2015

"Warum sollten wir uns bewusst ernähren?" 

Lebensmittel dienen dazu, uns am Leben zu erhalten. Nährstoffe, die unseren Körper ernähren, sollten also wertvoll sein, weil auch unser Körper wertvoll und einzigartig ist. Billige Wegwerfware schadet unserem Wohlbefinden. 

Ich lasse das Argument nicht gelten, dass wertvolle Lebensmittel teuer sind und viele sich eine solche Ernährung nicht leisten können. Es geht beim Einkauf um das Bewusstsein, welches dahinter steht. Wer will schon eine gequälte Kreatur auf dem Teller haben, die voller Antibiotika gepumpt wurde, nur um ihr jämmerliches, kurzes Siechtum hier auf dieser Erde für uns Menschen hinter sich zu bringen, um den Tod als Erlösung zu empfinden. (Von Leben möchte ich hier bewusst nicht sprechen, denn viele Tiere sind durch den Menschen gezwungen, elend vor sich hinzuvegetieren.) 

Eine bewusste Ernährung erfordert Interesse an den Dingen, die wir zu uns nehmen. Wir sollten um die konventionelle Tierhaltung einen großen Bogen machen und unsere Macht als Verbraucher einsetzen und nutzen. Wann haben Sie das letzte Mal einen Landwirt besucht? 

Vielleicht können Sie dieses Wochenende nutzen und einen Ausflug zu einem Biobauern in Ihrer Nähe machen. Bewusstes Essen macht glücklich! Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit mit wahrhaft wertvollen Lebensmitteln!

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